بلوبری یکی از محصولات باغی پرطرفدار است که در مناطق مختلف دنیا کشت می‌شود. این میوه که در اکثر کشورها به عنوان یک محصول پرفروش شناخته شده است، شرایط آب و هوایی خاصی را برای رشد و تولید خود نیاز دارد. در این مقاله، روش‌های کشت و پرورش بلوبری در مناطق مختلف دنیا مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
۱. اروپا: در اروپا، بلوبری در مناطقی با آب و هوایی معتدل و خنک کشت می‌شود. بیشترین میزان تولید بلوبری در کشورهایی مانند پرتغال، اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، آلمان، هلند و بریتانیا مشاهده می‌شود. در این کشورها، بلوبری اکثراً در داخل گلخانه کشت می‌شود که شامل سیستم هیدروپونیک می‌شوند.
۲. آمریکای شمالی: بلوبری در کانادا و ایالات متحده آمریکا در مناطق با آب و هوایی خنک تر کشت می‌شود. بیشترین تولید بلوبری در کانادا در منطقه بریتیش کلمبیا و در ایالات متحده آمریکا در ایالت های واشنگتن، میشیگان، مینه‌سوتا، میسیسیپی، جورجیا و نیوجرسی دیده می‌شود. در این مناطق، بلوبری در فضای آزاد و یا در گلخانه کشت می‌شود.
۳. آسیا: بلوبری در کشورهایی مانند ژاپن، کره جنوبی، تایوان و چین نیز کشت می‌شود. در ژاپن، بلوبری در مناطق سردسیری مانند هوکایدو کشت می‌شود، در حالی که در تایوان، بلوبری در مناطق با آب و هوایی گرم و مرطوب کشت می‌شود. در کره جنوبی، بلوبری در مناطق با آب و هوایی معتدل تا خنک کشت می‌شود. در چین نیز، بلوبری در مناطقی با آب و هوایی مختلف کشت می‌شود، از جمله مناطقی با آب و هوایی گرم و مرطوب و مناطقی با آب و هوایی خشک و گرم.
۴. استرالیا: بلوبری در استرالیا در مناطقی با آب و هوایی مختلف کشت می‌شود، از جمله مناطقی با آب و هوایی گرم و خشک و مناطقی با آب و هوایی معتدل و مرطوب. بلوبری در استرالیا اکثراً در فضای آزاد و گاهی نیز در سالن‌های پرورشی کشت می‌شود.
در مناطق با آب و هوایی گرم و مرطوب مانند تایوان، بلوبری در فضای آزاد کشت می‌شود و شرایط آبیاری و نوری مهمترین عوامل در رشد و تولید محصول هستند. در این مناطق، از رقم‌هایی با دوره رشد کوتاه استفاده می‌شود .
با توجه به تفاوت شرایط آب و هوایی در مناطق مختلف، روش‌های مختلف کشت و پرورش بلوبری نیز در این مناطق متفاوت است. به طور کلی، روش‌های کشت بلوبری در مناطق مختلف دنیا عبارتند از:
۱. کشت بلوبری در فضای آزاد: در این روش، نهال بلوبری در زمین کشت می‌شود و پس از گذشت چند هفته، بوته های بلوبری رشد می‌کنند و در فصل بهار یا تابستان محصول تولید می‌شود. این روش در مناطقی با آب و هوایی گرم و مرطوب مانند تایوان، ترکیه و استرالیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۲. کشت بلوبری در گلخانه : در این روش، بلوبری در گلخانه با کنترل دما، رطوبت و نور کشت می‌شود. این روش در مناطقی با آب و هوایی معتدل و خنک مانند اروپا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۳. کشت بلوبری در کنترل شده در فضای آزاد: در این روش، بلوبری در فضای آزاد کشت می‌شود، اما شرایطی مانند دما، رطوبت و نور کنترل می‌شوند تا رشد بهینه داشته باشد. این روش در مناطقی با شرایط آب و هوایی متوسط مانند ژاپن و کره جنوبی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در نهایت، با توجه به اینکه بلوبری یک محصول با ارزش اقتصادی است، تلاش برای افزایش عملکرد و کاهش هزینه‌های کشت بلوبری در سطح جهانی همواره در دستور کار کشاورزان و تولیدکننان بوده است. به عنوان مثال، کنترل آفات و بیماری‌ها، استفاده از کودهای آلی و مصنوعی، انتخاب گیاهانی با عملکرد بهتر، اصلاح نژاد و استفاده از روش‌های آبیاری هوشمند. همچنین، استفاده از فناوری‌های جدیدی مانند شبکه‌های اینترنت اشیاء، برای کنترل خودکار سیستم‌های آبیاری و مانیتورینگ شرایط محیطی، هزینه‌ها را کاهش و عملکرد را بهبود خواهد بخشید.
در ایران نیز، بلوبری یک محصول با پتانسیل بالای صادراتی است. با توجه به شرایط آب و هوایی و خاک مناطق مختلف ایران، می‌توان از روش‌های کشت مختلف برای تولید بلوبری استفاده کرد. به عنوان مثال، در مناطق با آب و هوای معتدل، می‌توان از روش کشت در فضای آزاد استفاده کرد و در مناطقی با آب و هوای خنکتر، می‌توان از روش کشت در گلخانه استفاده کرد.
در نهایت، برای توسعه صنعت بلوبری در ایران، بهبود سطح دانش و فناوری‌های مرتبط با کشت و پرورش بلوبری از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این راستا، می‌توان از طرح‌های دولتی و خصوصی برای ارتقای دانش و فناوری‌های مرتبط با کشت و پرورش بلوبری بهره برد. همچنین، برگزاری دوره‌های آموزشی و کارگاه‌های آموزشی برای کشاورزان و علاقمندان به کشت بلوبری، می‌تواند به توسعه این صنعت کمک کند.
به طور کلی، کشت و پرورش بلوبری به عنوان یک محصول با ارزش اقتصادی بالا، می‌تواند در توسعه صنعت کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان مؤثر باشد. با توجه به شرایط مناطق مختلف جغرافیایی دنیا و ایران، انتخاب روش‌های بهینه کشت و پرورش بلوبری و استفاده از تکنولوژی‌های جدید، می‌تواند به کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری در تولید بلوبری کمک کند. همچنین، اصلاح نژاد و استفاده از گیاهان با عملکرد بهتر و مقاومت بیشتر، می‌تواند به کاهش مشکلات احتمالی مانند بیماری‌ها و آفات در کشت بلوبری کمک کند.
نویسنده : امیر حسن خواه
دیدگاه خود را بنویسید